擔波羅利福建會館成功舉行/家庭日美食賽暨頒獎勵金
出版日期: Friday, November 27, 2015
文本大小:
擔波羅利福建會館成功舉行/家庭日美食賽暨頒獎勵金【擔波羅利廿六日訊】擔波羅利福建會館順利於日前在該會館禮堂舉行家庭日美食比賽，同時頒發2014學年會員子女學業成績優良獎勵金。該會館主席宋國翔致詞時，表示很高興看到會員同鄉們踴躍出席盛會，支持會館主辦的活動。該會館今年首次舉行家庭日美食比賽，就已經獲得十一位同鄉報名參加，是一項好的開始，希望以後有更多參賽者。這樣就可以達到互相切磋、互相學習的效果，進一步提高大家的烹飪手藝。該會館主辦家庭日美食比賽的目的是提高家庭的和諧、幸福、美滿指數；而構建幸福美滿家庭的條件可以從飲食方面達成。一個國家是否進步，關鍵在於每一個家庭是否能夠健全運作。幸福成功的家庭將可以孕育出國家未來的棟梁之材。有鑒於美滿家庭的重要性，該會館特地提倡及推動這項家庭日美食比賽。廣告_OCDN.jpg)
宋主席也宣稱，該會館非常重視會員子女的教育，該會館自從創立以來，從未間斷地每年頒發會員子女學業成績優良獎勵金。該會館獎勵金數額在2014年已經應時調高，今年共有33位學生成功申請學優獎勵金，總額高達兩千六百七十令吉。該會館向來都希望通過頒發獎勵金典禮鼓舞學生學習士氣，企盼會員子女們能夠嚴守紀律，努力求學向上，將來成為學有專才的有為青年。他也呼籲身為父母者應該貼近孩子們的生活，細心安排與孩子共處的時間，關心孩子的身心成長以及學業進展。身為孩子的則必須時時尊重、處處感恩及孝順父母長輩。這樣才能建設一個幸福美滿及成功的家庭。較早前，籌委會主席兼該會館青年團團長沈志新縣議員致詞，歡迎該會館顧問團、理事執委、會員同鄉及來賓們，並感謝大家的光臨。他表示，籌委會成員皆受到當晚熱鬧的場面鼓舞，日後必將更落力籌備會館活動。往年的頒發獎勵金典禮都是配合中秋晚會舉行，然而今年卻首次配閤家庭日美食比賽一起進行。從會員同鄉們的熱烈響應與支持，可以看出籌委會的決定是可取的，該項比賽應該可以成為常年活動繼續延辦下去。他感謝同鄉們報名參賽，使出看家本領、烹煮拿手好菜，讓來賓們有機會品嚐美味好菜餚。他在會上也不忘勉勵成績優秀的同學們再接再厲，再創學業高峰。籌委會期望同學們將來無論在學術上或事業上都取得驕人的成就。當晚的活動由家庭日美食比賽展開序幕，籌委會委任蔡綿貴、李淑琴、丁玉秀、張素雲及蔡宏誠等五位評判進行評分。十一道參賽作品是：1.黑珍珠雞燉藥材、2.甜酸蝦錄、3.金針冬菇雞、4.甜酸豬腳、5.福建滷肉、6.鹼水糕、7.東坡肉、8.福建肉丸、9.卦菜飯、10.白斬老水雞、11.番薯苗。在半個小時的評審過程中，評判們仔細品嚐參賽作品，經過一番考量與比較之後，才完成評審工作。評判們皆表示各作品味道不相上下、口感難分高低，可見所有參賽者都落足功力，各自精心製作參賽佳餚。評審工作剛結束，司儀就邀請貴賓與來賓們享用晚餐。只見出席者都對參賽佳餚特別感興趣，只消片刻工夫，所有參賽佳餚已經一掃而空。緊接著大家都很有秩序地列隊盛取雲集酒家準備的豐富晚餐，大快朵頤一番。晚上八點，2014年度學業成績優良獎勵金頒獎典禮正式進行。首先由籌委會主席沈志新陪同大會顧問蔡成健頒發幼稚園及小學組獎勵金，共有6位幼稚園小朋友各獲得五十令吉獎勵金，另外有9位小學同學各獲得六十令吉獎勵金，接著4位UPSR考生則各自領取八十令吉獎勵金。大會跟著邀請該會館教育顧問，沙巴州立法議會副議長拿督鄭觀良博士太平局紳頒發中學組及大專院校獎勵金。在大會主席宋國翔的陪同下，鄭觀良副議長陸續頒發8份中學組獎勵金和6分大專院校升學獎勵金給得獎者。頒獎完畢，學生代表蔡嫣恩致詞感謝父母師長的栽培與教育，並感謝擔波羅利福建會館每年頒發獎勵金給會員子女。同學們肯定會珍惜大家的關懷與祝福，時時警惕自己、鞭策自己，務必每年考取好成績，繼續邁向成功之路。家庭日美食比賽成績適時出爐，首先公布8位優勝獎得主：蔡桂珠、郭素媚、李燕晶、蔡金妹、劉麗娟、陳福美、劉帶娣、李燕美，他們每人得到五十令吉獎金和參賽獎狀。兩道大熱門佳餚：蘇日華女士烹煮的黑珍珠雞燉藥材以及蔡金香女士烹煮的甜酸蝦錄，同樣取得92分而分享亞軍寶座，各獲得一百五十令吉獎金及獎狀；而趙桂珠女士的作品，甜酸豬腳則技勝一籌，以93分奪得冠軍，贏取三百令吉獎金和獎狀。晚會終於在一片歡騰的氣氛之下結束，難得該會館會員同鄉們扶老攜幼出席盛會，開懷暢談、互相交流、促進鄉誼，當晚的節目給大家留下美好的記憶片段。
_OCDN.jpg)
Facebook
Instagram
Twitter
YouTube