保佛華婦會一群榴槤饕客
專程前往品嚐山榴槤
出版日期: Sunday, August 04, 2019
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【保佛二日訊】保佛華人婦女會一群喜好吃本地水果“萬果之王”榴槤的,在七月卅日前往品嚐“山榴槤”。當天劉玉清縣議員、華人婦女會會長黃玉清與同僚們,吃的不亦樂乎!
據黃秀清校長說,這幾個星期以來,亞庇、斗亞蘭、擔波羅里、實必丹與汶萊吃客,都會絡繹不絕前來購買本地“金枕頭”黃紅山榴槤,凡吃過上述榴槤人士,都會讚不絕口,同時,也會大力介紹朋友來選購。
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黃校長說,眾多本地水果之中,榴槤最受大家的歡迎,所以有“萬果之王”之稱。它的外殼雖然長滿尖刺,但是果肉香甜美味,含有豐富的蛋白質和維生素。然而,榴槤性熱,吃多了容易上火,所以吃榴槤之後吃“萬果之后”——山竹最適當,因為山竹擁有降火的功能。
她說,“山榴槤”有兩個不同品種,一種果肉呈橙紅色,另一種則呈黃色,相較下,橙紅色果肉的山榴槤味道濃郁可口,受到顧客喜愛。然而山榴槤也受到各族歡迎,一天要賣出幾百粒不成問題。”
山榴槤的外表與榴槤相似,惟較為小粒,且榴槤刺細而尖長,至於口味與榴槤大不相同,並不是每個人都能接受,坊間甚至稱它為“臭榴槤”。當然,每個人所能接受及喜歡的口味不同,還沒吃過山榴槤的民眾不妨趁著現在價低,購入嘗試,就能得知它吃起來的味道究竟如何。
本地水果價格便宜,味道好,營養豐富,因此我們不妨多購買本地水果來吃。
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