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冬至一家團聚吃湯圓
出版日期: Thursday, December 22, 2016
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冬至一家團聚吃湯圓【丹南廿一日訊】冬至自古以來都是先賢重視的節日,在當天,也煮上一大桌的美味佳餚,供一家人團聚享用。

冬至必備的應節食品湯圓,在前幾天開始,不論是在超市或巴剎,都可以看見它的蹤影,尤其是在週日的集市,許多攤位都有湯圓出售,冬至的氣氛也因為湯圓的出現而漸有氣氛。

一些人比較喜愛自己動手做湯圓,尤其是家庭主婦,他們希望製作愛心湯圓給家人享用。趁著學校假期,帶著孩子一起製作湯圓過節,在節省的同時,也能促進親子關係,一舉兩得。

據悉,古人認為到了冬至,雖然還處在寒冷的季節,但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節,表示年終有所歸宿。民間認為每年冬至是全家人團聚的節日,因為這一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不認祖宗的人。

冬至這一天是一年中最長的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做冬至圓,為了區別於後來的春節前夕的辭歲,冬節的前一日叫做添歲或亞歲,表示年還沒過完,但大家都已經長了一歲。雖然我國四季如夏,不過這個源自於中華文化的傳統節日,應要好好保存下去。




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