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廉航崛起帶來不少中國客 / 蘭州拉麵也登陸沙
出版日期: Monday, April 13, 2015
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【丹南十二日訊】好些年前,因爲廉價航空公司亞航的出現,並且喊着"人人都能飛"的口號,終于讓許多人都實現了人人都飛乘搭飛機的夢想,坐飛機去旅行已經不再是有錢人的特權,中下階層人士也能購買機票去旅行了。現在,除了人人都能飛之外,廉價航空公司的崛起,也讓本州的旅遊業帶來蓬勃的發展,尤其是中國遊客更是在近幾年來沙巴遊玩的人數增加了。而一些生意人也特地到來經商,尤其是把中國美食帶到這里來。

如今,在亞庇有許多中國道地的美食出現,這些美食更是由中國人所經營及製作的,可以説是非常道地的。這些中國美食包括了桂林米粉、重慶火鍋、湖南川菜等,而來自北方的蘭州拉麵也到來本州了。

如今,在亞庇市區就有一家由蘭州人所經營的,如今這家蘭州拉麵更是開了多家分行,讓饕客們可以根據本身的位置到最靠近的餐館去品嚐美食了。品嚐一碗現做現煮的蘭州拉麵,完全可以吃到正宗蘭州拉麵的鮮味。

據悉,牛肉麵俗稱"牛肉拉麵",是蘭州最具特色的大衆化經濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉麵,是回族人馬保子于1915年始創的,當時馬保子家境貧寒,爲生活所迫,他在家里製成了熱鍋牛肉麵,肩挑着在城里沿街叫賣。

後來,他又把煮過牛、羊肝的湯摻入牛肉麵,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉麵,他突出一個清字。接着他開了 自己的店,不用沿街叫賣了,就想着推出免費的"進店一碗湯",客人進得門來,夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝,爽,醒胃。

吃牛肉麵往往要超出平常的食量,一碗麵直吃得髮梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。如此美味,實在不忍浪費。




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