根酒樓茶室公會慶56週年
張少偉主席促提升服務
安全衛生價格合理
出版日期: Tuesday, July 09, 2019
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【本報山打根八日訊】山打根酒樓茶窒公會於昨晚七時在英皇火鍋餐廳舉行慶祝56周年紀念聯歡晚宴。
該會主席張少偉致詞時說;隨著人民生活水準不斷的提高同業們必須配合時代的進步，以避免被淘汰，我希望同業要有中庸的精神接受新營業方針，規劃新技術例如通過線上線下一體化，自助及機械系統服務，所謂無人餐廳，推動消費升級給消費者帶來與眾不同的體驗，同時也可爭取加速，精簡人手減少對人力的依賴。
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他稱,旅遊業與餐飲業息息相關，曾經被稱為小香港的山打根是個大自然城市,風下之鄉也是國內外馳名的海鮮美食天堂美譽，希望同業們要保持生意穩固收入,
必須嚴謹把控食品安全和衛生質量，避免本地出現黑心食品，更要保持店鋪周圍環境的清潔和遵守衛生條例，若在衛生條例處理不當將受到有關當局之檢舉。此外,
也要維持飲食的原汁原味，合理價格，具備親切和友善的服務態度，讓遊客和顧客們留下好印象。
他希望,在未來的日子裡, 希望政府聆聽民眾的需求及商業問題,以便全力協助解決, 實行更多優民惠利的計劃, 在落實任何一項關係商業或民生的新政策之前,
應該與民眾進行交流尋求共識迖致雙贏的局面, 如能夠得到政府的配合和協助之下, 飲食業者共同努力與時並進, 保存傳統 , 走向時代,向前邁進一定能夠實現一個理想繁榮的馬來西亞.
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