德源集團董事主席方日明指出
棕櫚酯可提高乳量品質
可生產嬰兒配方奶粉
出版日期: Tuesday, June 11, 2019
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【斗湖十日訊】德源集團董事主席拿督方日明指出，不論是人類、大象、獅子、駱駝、牛、羊、豬、鹿、狼、狐狸、狗等，所有哺乳類動物的奶都含有最大量的棕櫚酯。
“奶是養育初生嬰孩唯一的食物，奶中大量的棕櫚酯扮演著極重要的角色”。
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拿督方日明與公子方大宇是周六，受斗湖永春會館的雙親節聯歡晚會上，作出一項簡短的棕櫚酯課題講座上如是以深入淺出的內容，與出席者分享。
較早時，他表示，“我們必須借用科學來說服大家，但每當談到科技時，許多人的思想都會選擇性地關閉，也因為如此，我們也特別設計了一部簡易PPT講解棕櫚油的2個主要特徵，但我們暫且不談其他較小的功能”。
他說，“橄欖油是什麼？要清楚的解析，我們必須進入一顆最小的橄欖油滴，即是一顆橄欖油分子”。
“在顯微鏡下，你可以看到一顆橄欖油分子含有3個橄欖酯。同樣的，我們必須進入一顆最小的棕櫚油滴，即是一顆棕櫚油分子”。
"大家都知道橄欖油/酯的好處，我們的棕櫚油裡含有好多的橄欖酯”。
他說，自然界裡，含有最多棕櫚酯的油就是我們的棕櫚油，它是老天爺給我們的食用油。
“也因如此，馬來西亞成為世界最大的棕櫚酯原料供應國，它用於提高乳量的品質及生產嬰兒配方奶粉”。
另一方面，沙巴州的商業巨臂，德源集團的第二及第三代的領導，拿督方日明，及方大宇皆是畢業於世界最頂尖的大學-英國帝國理工大學，是一所莘莘學子夢寐以求進入深造的著名大學。
他們除了管理寵大的企業外，也不曾放棄本身喜愛的科學教育與研究工作，並不吝嗇地與各界分享他們的心得。
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