羅茲曼冀閩管理局與衛生局 / 不斷評估食肆安全衛生 / 確保業者滿足社會要求
出版日期: Monday, March 27, 2017
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【本報納閩廿六日訊】 納閩20年間獲得A等證書的食肆增加至22間，上升約21％。納閩國會議員兼納閩管理局主席拿督羅茲曼乃於昨晚7時，假帝雅娜酒店宴會廳舉行的"2016年清潔，安全及衛生食肆表揚典禮"上致詞時如此表示。他說，食肆衛生等級評估計劃自1997年起舉辦，當時95間食肆中僅有25間（26％）符合資格獲得A等證書，直至20年後的今天，165間食肆中獲得A等證書的食肆增加至77間（47％），上升21％。廣告_OCDN.jpg)
他續說，納閩管理局與納閩衛生局在改善本島食肆的潔淨度扮演要角，這些努力必須持續，以不定時重新評估食肆的安全和衛生程度，確保有關業者滿足當今發展迅速的社會需求。他獲悉，納閩衛生局去年3月1日援引2009年食品衛生條例，檢舉本島的食肆，他希望衛生局繼續採取行動，並在有必要情況下開罰單予違規者.他指，若有關當局努力通過醒覺運動或講座會灌輸業者清潔衛生意識，卻看不到成效時，罰款將是使業者改變經營觀念和態度的最後方式。納閩管理局首席執行員阿茲哈阿末致詞是說，食肆衛生等級評估計劃在預防疾病方面非常重要，特別是經由食物和水傳播的疾病，比如食物中毒、傷寒、霍亂和甲型肝炎等. 隨著國家人口和外國遊客的劇增，食品和食物服務的需求相對增加，再加上現今的國民更愛在外用餐，變成食物和食肆衛生的課題亦上升.。阿茲哈阿末說，根據去年統計，165間食肆當中共有77間食肆（47％）獲得A等證書，相比前年的68間A等食肆紀錄，上升約40％. 同時，去年共有87間食肆（52％）獲得B等證書，與前年112間B等食肆相比，減少25間. 除此，去年僅有一間食肆獲得C等證書，而前年則是沒有食肆獲得C等。 他希望今年A等食肆數據上升，以及不希望有食肆獲得C等證書。 出席者包括: 納閩管理局諮詢委員會主席拿督哈芝巴希爾、納閩管理局副首席執行員莫哈末占里、納閩管理局副首席執行員哈芝里都安、納閩衛生局副總監莫哈末扎基醫生等。
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