閩衛局兩項食品安全認證計劃/鼓勵食品工業與食肆申請
出版日期: Wednesday, November 23, 2016
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閩衛局兩項食品安全認證計劃/鼓勵食品工業與食肆申請【本報納閩廿二日訊】自2013年迄今，本島分別有27間食品加工廠和1間醫院廚房獲得食品安全問責工業認證及53間食肆獲得"乾淨、安全及健康計劃認證"。 納閩衛生局於今午12時假納閩金融廣場8樓木槿花廳舉行"第二期食品安全問責工業認證研討會暨乾淨、安全及健康計劃推介禮"。廣告_OCDN.jpg)
為進一步提升國內食品生產、環境衛生，食品安全及國際競爭力，衛生部於2012年推介"食品安全問責工業計劃認證（MeSTI）"，呼籲中小企業食品廠商踴躍申請該認證。本島共有37間食品加工廠，直至今年11月共有27間食品加工廠和1間醫院廚房獲得食品安全問責工業認證。 與此同時，衛生部食品安全與素質組亦推出"乾淨、安全及健康計劃認證（BeSS）"，以鼓勵食肆為顧客提供安全及健康的食物。根據2013年至2015年的統計，島上共有33間食肆獲得認證，直至今年，共有20間食肆包括學校食堂、醫院廚房和酒店餐廳獲得認證。 納閩衛生局透過今日在迷你巴士上貼上"食品安全問責工業計劃認證（MeSTI）"及"乾淨、安全及健康計劃認證（BeSS）"標誌運動，提高島民關注兩項食品安全計劃的意識，以吸引更多食品工業或食肆申請和獲得兩項認證。出席者包括：納閩衛生局總監依斯慕尼波哈里醫生、納閩衛生局副總監莫哈末札基醫生、食物安全品質組主任莎姆醫生等等。
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