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137公斤重大石斑魚/落入納蒂娜納酒店拖網
出版日期: Thursday, February 20, 2014
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137公斤重大石斑魚/落入納蒂娜納酒店拖網James Chi（右）及中廚Ivan與巨斑合影。【本報納閩十九日訊】 帝雅娜納閩酒店出現137公斤重，7.5英尺高的指印石斑魚，引來遊客爭相拍照！納閩海事有限公司總監James Chi說，該巨斑乃落在該公司置於汶萊灣的拖網，而在15年前，亦曾出現一隻重320公斤的巨斑落入拖網中。帝雅娜納閩酒店中餐廚師Ivan說，他將用不同的方式烹調該巨斑，比如咖哩魚頭或清蒸，同時，他表示此種深海魚非常受到食客歡迎，因食客相信深海魚擁有豐富的奧米加3和低膽固醇。
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