2020婆羅洲餐旅挑戰賽
5月杪沙國際會展中心登場
料吸引500參賽者•首獎1000美元
出版日期: Thursday, March 05, 2020
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【亞庇四日訊】由婆羅洲美食烹飪協會舉辦的“2020年婆羅洲餐旅挑戰賽”訂在5月30及31日假沙巴國際會展中心上演，來自馬來西亞、汶萊、印尼、菲律賓和孟加拉的約500位參賽者，將參與這項首次在沙巴舉行的國際級美食烹飪賽。
這項賽會是讓各國參賽者展示他們的廚藝才華。各組冠軍獎金高達1千美元(約 4188令吉 )；亞軍500美元 (約令吉) 及季軍200美元 (約837令吉) 。優勝者也將獲得獎牌和證書。
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籌委會主席迪安紀今日在新聞發佈會披露此消息時說，主辦單位原本邀請15個國家出席參與，唯適逢新冠狀肺炎病毒疫情影響，在安全理由之下，只邀請了5個被視為疫情不嚴重的地區參與，包括菲律賓、印尼、汶萊、孟加拉及東道主馬來西亞。
他說，預料屆時將會有約500人出席，這項配合本州豐收節慶典舉行的活動。“此活動也是本會作為發展、推廣和改進東馬飲食業水平素質的使命。”
他也說，參賽將在3個主要比賽範圍，計有開胃菜、藝術作品與個人組挑戰中展示他們的廚藝。賽會所設的20組各級賽事包括烹飪團體賽、花式調酒、烹調咖啡、咖啡拉花藝術及雞尾酒等。
這項賽會乃公開給16歲以上選手角逐。各國選手可以上網報名：www.bcasabah.com。報名費各組由150令吉至500令吉不等。
迪安表示，此活動將有助於讓沙巴州繼續成為國際賽會的地點，因其地理位置靠近東盟及亞太區域。
賽會將邀請我國最負盛名的世界級廚師擔任評審團。(H)
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