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丹南國會議員辦公室/成功舉辦宰家禽課程
出版日期: Sunday, August 06, 2017
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丹南國會議員辦公室/成功舉辦宰家禽課程（丹南五日訊）丹南區國會議員辦公室於日前假丹南加朗村的清真寺成功舉行"如何宰殺家禽課程"，該項課程也獲得丹南區的從事宰殺家禽行業的穆斯林同胞報名參加。在該課程結束時，邀請丹南區國會議員拿督萊米翁基主持閉幕典禮。萊米翁基在課程閉幕典禮時說道，他非常支持主辦類似的課程。我們都知道宰殺家禽需要有一定的技術，除了要符合伊斯蘭教義的宰殺方式之外，同時也要讓家禽在被宰殺的過程中所受到的痛苦減到最低。他續說，除了宰殺家禽要有一定的技術，清洗家禽及宰割也是有其方法的。如果隨意清洗不合衛生，錯誤宰割方法也影響了家禽的肉質。希望參加此課程的屠夫們能把學習到各種宰殺、清洗及宰割技術應用在工作上。萊米翁基也說，作為一個以民為本的政府，政府經常都會主辦各種培訓課程，以讓人民受惠，其中包括工作技術培訓課程，讓人民能以更加專業的方式來經營事業，無形中也能帶動國家發展的。一共有三十位從事宰殺牛及雞鴨的屠夫參加該課程，同時主辦當局也邀請到專業的屠夫前來授課，讓參加課程者獲益良多。
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