湖"潮州文化暨美食展"今最後展出 / 市民受促把握良機前往觀賞
出版日期: Sunday, October 23, 2016
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【本報斗湖廿二日訊】斗湖潮州公會青年團暨婦女組今日成功舉行「潮州文化暨美食展」，同鄉會員及巿民出席觀賞歷史文物及品嚐潮州美食一舉兩得。潮州文化暨美食展籌委主任沈慕珊呼吁尚未前來參觀的巿民，把握最後機會於明日最後展期前來觀賞多件由斗湖巿民所收藏的歷史文物，豐富對故鄉的歷史認知，以及對長輩們當年的生活有更深層了解。為配合母會116週年會慶特舉辦的「潮州文化暨美食展」訂於今日（22日）及明日（23日）一連兩天在新華學校玉波堂隆重舉行，明日（週日）展覽時限為上午9時至中午12時以配合會慶晚宴的舉行。廣告_OCDN.jpg)
主辦當局今日邀得母會永久名譽理事長拿督盧周光、永久名譽理事長陳樹剛、斗湖華人社團聯合會會長拿督楊志輝榮譽少校、母會理事長沈寶發局紳、第一副理事長潘必竣及第二副理事長沈時仁，在青年團團長羅宏達及婦女組主任劉福端的陪同下，為「潮州文化暨美食展」主持開幕儀式。沈慕珊主任也借此感謝及高度贊揚慷慨借出收藏多年的文物古董的熱心人士，讓是次展覽會內容更為豐富。所展出的物品與資料包括民國時期的國際護照、華僑証、族譜、錢幣、器皿、用具、壁畫、婚嫁物及家具等，透過文物的呈獻和觀賞讓年輕一輩對先賢們當年生活面貎有所了解。為真實反映潮州傳統建築架構，主辦當局特按照實際尺寸、原樣呈獻傳統老厝（屋），老厝建設布局分明且充滿智慧，一入大門即為水井或天井，解決用水與食水的基本需求，左方為料理一家大小飲食的廚房，右方則為儲糧積殼的儲物室和材房。經天井後為有助保持室內空氣流通、視野寬敞的走廊。最後方的中正央為大廳，而左右兩旁為主人房和睡房。唯有實際踏足其中，才能對傳統建築有更深層認識。除建築特色外，主辦當局也增設婚嫁實物，其中有不少是擁有4、50年歷史的實物，其中包括公會第二副理事長沈時仁鄉長於1974年（42年前）結婚時特別購置的傳統扁擔和禮籃。對予喜愛傳統音樂的同鄉而言，現場所展出的黑膠唱片實為珍品中的珍品，每一張黑膠唱片都充滿著濃濃的鄉情、點滴的回憶，以及緬懷當年的情感。為助來賓更易了解潮州傳統文化，主辦當局也張貼許多有關潮州傳統文化、習慣、音樂、建築等相關領域的海報，詳解其中內容。此項活動將於明日（23日）上午9時開始，至中午12時結束，巿民受促把握機會出席觀賞。
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