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古達生薑暢銷售價上揚/每公斤12至15令吉不等
出版日期: Saturday, August 22, 2015
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古達生薑暢銷售價上揚/每公斤12至15令吉不等【本報古達記者廿一日訊】古達土產生薑缺市價格上揚！目前古達生薑每公斤十二令吉至十五令吉不等。薑，是一種原產於東南亞熱帶地區植物，並有黃綠色花和刺激性香味的根莖，根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一，也可以沖泡為草本茶。薑汁亦可用來製造甜食，如薑糖，薑汁撞奶，薑母茶等。薑農楊君告訴記者，古達土地及氣候適合種薑，古達土產生薑雖沒有入口中國生薑那麼茂盛，但中國生薑香味遜色于古達土產生薑。儘管中國生薑價格較本地生薑廉宜但古達消費人較喜愛購買飄香的古達土產生薑。楊君說，由於古達土產生薑質佳暢銷，故此薑農都常把土產老薑和嫩薑銷往外地，甚至外國。
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