市民狂風掃落葉紛紛搶購/潮州美食片刻售罄
出版日期: Tuesday, July 28, 2015
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市民狂風掃落葉紛紛搶購/潮州美食片刻售罄【斗湖廿七日訊】斗湖潮州公會婦女組經於昨晨成功舉辦「2015年潮州美食節」12款傳統美食超強的號召力引發參加者狂風掃落葉的搶購，反應出奇熱烈美食早早售罄。斗湖潮州公會婦女組為籌備是次潮州美食節而付出了極為豐富的心血，耗費在準備美食上的時間就超過48小時之久。但由於人手所限，所能準備的12款傳統美食數量有限，但這都不影響同鄉會員和巿民的踴躍參與和熱情支持。美食節訂於昨晨9時開始，主辦當局預計8時45分邀得第一副理事長潘必竣鄉賢主持剪綵開幕禮，但已有巿民早在8時許經慕名抵場，等候開售。美食節於開幕儀式準點進行後，現場即掀起一陣陣的搶購潮，每一個美食專區都擠滿顧客，反應極為熱烈。以聞名遐邇的潮州雙拼粽而言，一大盤近百顆的粽子竟在短短的十數分鐘內售罄，紅殼桃、馬蹄糕、潮州撈糕等在上午9時15分以前即悉數賣出。潮州鴨糜和鹵肉專櫃顧客更是絡繹不絕。美食節的成功舉辦讓同鄉會員和巿民有機會共同品嚐真材實料的潮州傳統美食之餘，更能借此推廣潮人飲食文化及介紹潮州飲食特色，對促進文化交流與共融起到積極效果。母會永久名譽理事長陳樹剛鄉長、佘智良局紳鄉長、拿督楊志輝榮譽少校、理事長沈寶發局紳、潮青名譽團長謝璇發鄉長與沈茂輝鄉長、盧金平鄉長、四邑公會主席黃超希均為美食所吸引，早早出席共嚐美食，場面熱鬧。
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