饕客如欲品嚐"竹殼樂"/清早到丹南巴剎碰運氣
出版日期: Tuesday, January 13, 2015
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饕客如欲品嚐"竹殼樂"/清早到丹南巴剎碰運氣圖：丹南大巴剎活生生的"竹殻樂"等待饕客們前來購買。【丹南十二日訊】如果你是淡水魚饕客，更是對有"淡水石斑"之稱的"竹殻樂"情有獨鍾的，那麼你就不妨到丹南巴剎去尋找"竹殻樂"的踪迹。如果運氣好你就能購買到活生生的"竹殻樂"，購買回家大快朶頤一番。廣告_OCDN.jpg)
據悉，"竹殻樂"乃是沙巴內陸區的稀有淡水魚品種，這種淡水魚的生命力非常強，可以在非常惡劣及少水的情况之下存活。由於其外貌非常像石斑，因此也被稱爲"淡水魚石斑"或是"淡水魚筍殻"。"竹殻樂"的價格非常貴，在餐廳一公斤就可以賣到一百令吉或以上的價格。而"竹殻樂"越重價格就越貴，肯定的其肉質就更加嫩滑。不過，"竹殻樂"是可遇而不可求的淡水魚，並不是你有錢就能購買到來吃的，而是要看你的運氣的。目前，在丹南巴剎就時常能看到"竹殻樂"的踪迹，許多鄉村土人他們乘雨季到來，河水大漲而輕易就能捕捉到"竹殻樂"，並拿到大巴剎去售賣。所以，如果你想要購買"竹殻樂"的就要大清早到大巴剎去守候。一般上，鄉村土人所售賣的價格也非常便宜，一般都是以條來計算，除非是非常大尾的"竹殻樂"才以公斤來計算，不過價格還是會比餐廳便宜很多倍的。而這些"竹殻樂"還是活生生的養在水裡的，可以説是非常新鮮。如果你是"竹殻樂"饕客，不妨大清早到丹南大巴剎去守候，等待"竹殻樂"的出現，除了能購買到新鮮生猛的"淡水魚筍殻"，更是可以到巴剎樓上去品嚐美味的丹南肉丸春捲及釀豆腐釀豬旺。
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