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帝雅娜納閩酒店/再購入大石斑以饗老饕
出版日期: Saturday, March 15, 2014
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帝雅娜納閩酒店/再購入大石斑以饗老饕圖：(左至右)彼得徐，Ivan，詹姆士徐與巨石斑合影。【本報納閩十四日訊】相隔三周，帝雅娜納閩酒店再度引入重109公斤，高6英尺的巨石斑!納閩水產有限公司執行董事彼得徐說，這類海產在香港得付出高昂的價格方能品嚐到，但在東馬區的餐廳，食客只需以相宜價格即能享用到。據他所知，一些香港海鮮愛好者經常特地前來大馬吃海鮮和巨魚。三周前，一隻重137公斤，高7。5英尺的指印石斑魚落入彼得徐的拖網漁船，隨即售予該酒店海鮮餐廳，而昨日，一隻109公斤，高6英尺的巨斑再度落網。帝雅娜納閩酒店海鮮餐廳中廚Ivan說，在三周內捕獲2隻巨石斑是意想不到之事，而該餐廳的常客，特別是注重卡路里攝取量的食客，聽到這消息將會非常高興，其中最受歡迎的烹調方法乃砂煲芋頭煮魚及咖哩魚頭。
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