確保營業場所與飲食品清潔衛生 佛縣會與衛生局將定時 聯手檢查食肆衛生情況
出版日期: Monday, March 03, 2014
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【本報保佛二日訊】保佛縣議會與保佛衛生局每隔三個月將聯手檢查茶餐店和酒家的衛生情况，以確保業者都在清潔衛生的環境準備飲料和食物，從而防止消費人因食用了不潔的東西而中毒的事件發生。保佛縣議會和保佛衛生局日前在保佛市區展開行動，逐戶檢查當地的茶餐店和酒家，以確保有關商店的清潔情况符合衛生局訂下的標準。保佛縣議會衛生組主任林勝勇指出，爲了要保障消費人的利益，保佛縣議會的衛生小組與保佛衛生局將會定期展開檢查茶餐店和酒家的衛生情况，並將會檢舉違規的業者。廣告_OCDN.jpg)
他説，保佛日前發生大水患，水劫後，有傳聞指當地一名商家因食用了遭老鼠尿污染的食物後而宣吿中毒身亡。爲此，保佛衛生局和保佛縣議會衛生組提前檢查當地各商店的清潔情况，並禁止商家抛售曾經被洪水淹浸過的罐頭和其他食品和飲料，以防止消費人遭到"食物中毒"。他指出，一般而言，在衛生官檢查商店時候，他們將會特別注意商店的厠所和廚房的清潔情况。除此之外，商店內的用具，如筷子和湯匙，都是被檢查的對象。另一方面，保佛衛生官林源利被詢問時指出，該局檢查了商店的清潔情况後，將會爲有關商店打分，即A分、B分和C分。無論如何，若某商店獲得的評分少過50分，這間商店的衛生情况顯然未達至最低的衛生要求，因此，這間商店將被喩令暫停營業，直到有關商店的衛生情况有所改善爲止。據悉，參與上述檢查茶餐店和酒家的人員包括保佛縣議會行政官、保佛縣議會衛生小組主任林勝勇、保佛衛生官林源利、保佛城市發展委員會主席鄒仁樞、李坤祥甲必丹以及蔡福添縣議員。
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