丹南達臘果盛產季節來臨/價廉物美任君選購
出版日期: Tuesday, December 10, 2013
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丹南達臘果盛產季節來臨/價廉物美任君選購【丹南九日訊】一種只有婆羅洲才有的水果，同時也是本地熱愛水果食客喜愛的水果，那就是"達臘"。目前，也正是達臘水果的旺季，因此在丹南巴剎都可以看見達臘的踪影，同時價格也是非常大衆化的。達臘在以前原本是一種山中野果，但是經過人們的培植及改良之後，現在已經是一種可以在果園種植的普通水果。而成年的達臘樹可以長得非常高大，樹高可以達十米，而樹身直徑也能達五十毫米，樹枝能涵蓋超過十米的範圍，可以説是能遮陰的樹。廣告_OCDN.jpg)
達臘果一般都是在已經達到成熟的階段之後就必須摘下來。如果打臘果是在樹上熟了才摘下來，可能已經被蟲先品嚐了，不能食用。所以，達臘果一般都是在還沒有熟透就必須預先摘下來，等熟透了才食用。本區一位售賣達臘果的土著婦女表示，在購買達臘果時，如果達臘果還沒有熟透，千萬不能被達臘果碰到膝蓋，不然達臘果就不會熟，反而會變壞，因此每次有人向他購買達臘果時，他都會向顧客做出溫馨提醒的。一般在丹南市場上的達臘果價格都不會很貴，一個如籃球般大的達臘果也不過是區區五令吉而已。達臘果是屬於涼性水果，因此不會對身體造成燥熱，不過其糖分非常高，因此患有糖尿病的人士就要多加留意，不宜多吃。另外，達臘果也能如炸香蕉般配上麵粉油炸，這也是另一種的食法。還有就是達臘果的種子也是能食用的。如何吃法，那就要看個人喜好及創意了。不過達臘果是被禁止帶入酒店的，因爲達臘果的味道非常重。在這個水果季節中，同時又是學校年終假期，如果你有到丹南來遊玩，就不妨到丹南巴剎一帶區尋找達臘果。如果要買到新鮮又便宜的達臘果，當然是要在一大清早就到到巴剎去選購，避免被人捷足先登。
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