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毛律華婦會十六日舉辦/華人籍貫傳統美食品嚐會
出版日期: Saturday, September 07, 2013
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毛律華婦會十六日舉辦/華人籍貫傳統美食品嚐會【古打毛律六日訊】古打毛律華人婦女會訂在本月16日(星期一)傍晚6時30分,假借古打毛律甘榜當波會所舉辦華人籍貫傳統食美品嚐會,藉此「中秋團圓,佳餚鄉情」以美食交流。

這也是古打毛律華人婦女會首次主辦這項節目,目的在於:①提倡華人傳統道地籍貫美食。②讓公眾有機會品嚐不同籍貫的傳統美味食品。③讓華人籍貫傳統美食互相切磋。同時借此機會讓會員們大家分享拿手美食、也讓大家齊聚一堂互相交流,聯絡感情。

籌委會主任黃美玉呼籲會員屆時踴躍參加,勿錯過品嚐美食難得機會。這項首次舉辦的華人籍貫傳統美食品嚐會,也是該會常年活動之一,以讓會員們可以擁有更多機會聚首話舊,目前已應允攜帶拿手好菜赴會的華婦會員將在當天準備豐富華人籍貫傳統美食計有:①客家美食、②四邑美食、③海南美食、④福建美食、⑤素食。

規則為:不同籍貫各分為二組,共十組,每組需在家裡烹飪三種款式不同籍貫之美食(肉類,菜類,甜品)每種美食的分類必須能提供100位以上公眾品嚐。每組參與者也必須在場地擺設食品及自備桌布。凡參與此項美食烹飪者可獲得該會津貼RM120.00及由亞庇協成有限公司贊助美食料理禮籃一份。主辦當局歡迎有興趣的會員們一齊出席與分享華人婦女會會員們精湛廚藝。

茲將籌委會成員名單列下:大會主席:黃麗玲,副:張雪妮。籌委會主任:黃美玉,副:洪惠儀。秘書:劉淑蘭。宣傳:劉梅仙。總務:丁文漪。司儀:黃瑞歆。音響:林惠梅。攝影:曾美儀。招待:全體理事。場地佈置:鄧作玲、楊薏珍、曹玉燕及全體理事。飲料:蔡蓮珍,黃素萍。美食品嚐:洪惠儀、曾同蓮、譚鳳英、梅雪雅。報名表格:黃麗玲、黃美玉、張雪妮。商家贊助:黃麗玲、張雪妮。禮籃doorgift:吳秀梅、譚鳳珍、曹玉燕。幸運抽獎:劉淑蘭、陳玉芳、郭梅清、黃鳳萍。

茲將所推荐美食烹飪者芳名如下:①客家美食:張雪妮,黃麗玲。②四邑美食:方碧雲,拿汀黃月媚。③海南美食:蔡蓮珍,劉淑蘭。④福建美食:吳素珍,陳進治。⑤素食:曾同蓮,林珍蓮(徐太)。




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