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丹南農曆新年期間\巴剎食檔生意淡
出版日期: Wednesday, February 20, 2013
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【丹南十九日訊】2013癸巳金蛇年春節已經到來了，雖然今天已經是年初十了，不過新春假期假期已經完，也代表着新春慶祝活動吿一段落了，大家也要開始收拾好心情回到各自的工作崗位去工作，爲新一年的到來打拼，以便在未來的日子中能蛇行天下。農曆新年乃是中華人民最看重的節日之一，因爲這個節日是象徵着一家團圓的意義，因此大家也都會在新春佳節到來而準備豐富的團圓飯吃，以象徵着一家團圓，取個好意頭。在農曆新春期間，丹南巴剎的華人食檔顯得冷清清，開門做生意的只有兩家，而大部分的華裔食檔都是選擇休息。在平時，丹南巴剎食檔總是特別熱鬧的，因爲這裡就有遠近馳名的肉丸春捲及釀豆腐，到來丹南必定要吃的家鄉美食。華裔食檔在春節期間沒有開門做生意，這是因爲大家都在慶祝新年及休息給疲累的身體放個假。同時，也是因爲他們的肉丸春捲的原料豬肉在春節沒有供應，因此他們也只好選擇休息。無論如何，丹南巴剎樓上的食檔已經是成爲了丹南人早餐的選擇了，同時也是丹南旅遊業的招牌美食，食檔是否有開門做生意，都是丹南人每天早上的期望。
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