全國華小華語演講筆試賽代表●將獲丹南益和咖啡廠贈送咖啡粉作為手信
出版日期: Monday, August 30, 2010
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全國華小華語演講筆試賽代表●將獲丹南益和咖啡廠贈送咖啡粉作為手信【丹南廿九日訊街】目前是全球穆斯林最神聖的齋戒月。在這神聖的一個月中，穆斯林們都必須在白天禁食長達一個月，以潔淨自己，訓練本身的意志能力，克服外界的一切引誘，同時也將會在這段時期思考宗敎所帶來的各種好處。我國的穆斯林的食物大部份都是有配用椰漿做為煮食用途的，因此在齋戒月中，椰漿的需求量也比平時增加。這因為許多穆斯林除了購買來自己食用之外，同時也購買來烹飪食物出售給其他穆斯林做為開齋之用途。根據本地一名售賣椰漿的小販表示，在每年的齋戒月，椰漿的需求量都會明顯上昇，因為許多穆斯林們都會購買來煮食物。同時也是因為我國穆斯林的文化背景，許多食物都是使用椰漿做為烹飪材料的。椰漿的需求量增加，另外一個原因也是因為有齋戒月市場，許多穆斯林都在這齋戒月中做臨時小販。他們平時都是家庭主婦或是從事其他行業的，唯有在齋戒月才充當小販的，以售賣食物賺取外快做為補助開齋節之消費。該名售賣椰漿的小販續說，椰漿需求量上昇，也令到他的收入明顯增加了，有時還因為沒有足夠的椰子存量，造成供不應求的情形出現。當然，許多人也看準了這機會，到郊外地區去收購老椰子來售賣給他。椰漿需求量增加只是在齋戒月及開齋節期間才會出現的情形，當過了開齋節之後，椰漿需求量就會下降到平時的水平。
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